Cá điêu hồng nướng giấy bạc.

[cttkwsg1]

Cá chín nhờ hơi nóng truyền qua giấy bạc ủ lại. Không nhiều dầu mỡ như cá chiên, cá nướng giấy bạc chắc chắn sẽ được nhiều chị em thích cá nhưng ngại tăng cân ủng hộ.
Nguyên liệu

1 con cá điêu hồng
4 cọng sả, ½ củ hành tây, 1 miếng gừng nhỏ, 1 trái ớt
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Giấy bạc
Cách làm:


Cá làm sạch, rửa nước muối cho sạch nhớt, khứa xung quanh mình cá.

Ướp cá với 1 chút muối, 1 muỗng hạt nêm, tiêu.

Sả rửa sạch, đập dập. Hành tây cắt múi cau. Gừng xắt lát mỏng. Ớt xắt khoanh.


Trải giấy bạc ra, đặt vào ½ sả, ½ gừng, vài lát ớt. Đặt cá vào giấy bạc và tiếp tục trải sả, gừng, ớt, hành tây lên trên cá. Sau đó gói kín cá lại.


- Mở bếp, đặt vỉ nướng lên bếp, để cá lên nướng chừng 7 phút thì trở mặt gói cá và nướng thêm 7 phút nữa là cá chín hoàn toàn.


Bày cá ra dĩa và dùng nóng cùng muối ớt.

[Ocean Sapphire]

ngoài cá điêu hồng nướng giấy bạc ra, còn có cá lóc nướng trong giấy bạc, cuốn bánh tráng chung với hành phi, rồi chấm mắm nêm nữa là tuyệt hảo. Những món nướng thường hay được mọi người ưa chuộng, vì nó ko dầu mỡ, ăn ko ngán, mà lại rất thơm. (VD: thịt đem nướng là mộ ví dụ điển hình)

[LulzSec]

Nhìn ngon thế. Mình chưa được ăn baoh

[nightWalker]

Ôi, Mèo ta bình sinh thích cá, nay vào đây chảy nước miếng cả dòng sông
Tối ny bắc than nấu thử

[kailord]

cá basa nướng giấy bạc ngon lắm , cá điêu hồng chiên xù là ngon nhất , còn cá lóc cắm que nước rơm ăn zơi rau càng cua bóp cuốn bánh tráng ...chẹp chẹp

[Rin]

cá basa nướng giấy bạc ngon lắm , cá điêu hồng chiên xù là ngon nhất , còn cá lóc cắm que nước rơm ăn zơi rau càng cua bóp cuốn bánh tráng ...chẹp chẹp

chuyên gia ẩm thực là đây

[Eagle8x]

cá basa nướng giấy bạc ngon lắm , cá điêu hồng chiên xù là ngon nhất , còn cá lóc cắm que nước rơm ăn zơi rau càng cua bóp cuốn bánh tráng ...chẹp chẹp

cá basa nướng giấy bạc ngon lắm , cá điêu hồng chiên xù là ngon nhất , còn cá lóc cắm que nước rơm ăn zơi rau càng cua bóp cuốn bánh tráng ...chẹp chẹp

chuyên gia ẩm thực là đây

Chuyên gia thưởng thức thì đúng hơn . Hôm nào mở hội bàn đào để đàm đạo ẩm thực nào!

[kailord]

em chuyên gia làm món nhậu đây

[Eagle8x]

em chuyên gia làm món nhậu đây

Em ở SG đúng ko? Có dịp gặp mặt anh em mình...đi nhậu.

[kailord]

ok anh

[Sponsored content]